“市面上的烤鸡翅,基本上也就是这个价格了!”
楚倩微微点头,“没错,虽然价格可能有点小贵,但是这家烤鸡翅的手法非常不错,如果有喜欢吃鸡翅的,也正好在这附近的,可就有口福了!”
就在这个时候,烤鱼也被服务员小哥送上来了。
楚倩为了不让服务员小哥发现他们在直播,所以这会儿已经不再说话了。
烤鱼是被放在一个锅里端上来的,为了保持加热,让烤鱼能够更加入味,所以一般的烧烤店都会选择将烤鱼放在锅里持续加热。
而这家店,选择的并不是电锅,而是一种木炭的陶土锅,让楚倩觉得非常新颖。
陶土锅被做成了托盘的样子,正好能够让被锡纸包裹起来的烤鱼平铺在上面。
“这就是我们的烤鱼吗?”
“我之前也吃过不少烤鱼,可是像你们这样上菜的,我倒是第一次看见!”
听见这话,服务员小哥点了点头。
“没来到这家店工作的时候,我也从来没有看到过这样的方法,不过我们老板说,这样的方法能够让温度长久保持恒定,不会因为铁器导热太快,让原本就经过烤制的烤鱼有焦糊的地方,也更加方便入味。”
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