赵舒城笑了一下，说道：“你不是早就知道了，我之前留学的时候，可是在唐人街的中餐馆打工的，这切墩可是正儿八经的学过，要是没一手，我也不可能做餐饮行业啊。”
“可你现在的奶茶店都是当甩手掌柜，反而做起了高科技研发，这总不能也是你在餐馆学的吧？”
赵舒城笑了一下，说道：“那当然，这可是我自己脑海中想出来的，现在只不过是把想法变为现实罢了。今年来不及，但是明年你回来的时候，就可以看到样机，到时候可以体验一下科技的震撼。”
“希望真的如你所说的可以让我震惊。”
因为只有他们两个人吃饭，所以赵舒城也没有做太多，做了三菜一汤。
王莹坐下来，拿着筷子吃了起来，都尝了一遍后，说道：“不错，就是这个味道，比唐人街的中餐馆好吃多了。我感觉那里的一点也不正宗，偶尔打打牙祭还可以，常吃真不习惯。”
赵舒城笑着说道：“这什么东西都讲究的是入乡随俗，开餐馆的也不例外。他们如果紧紧依靠当地的华人，这餐馆根本开不下去，自然要做的符合外国人的口味，但是这样一来就丢失了中餐的灵魂，自然让你吃不习惯。”
“你这么一说还真是，那些口味我现在想来，虽然不合我们的胃口，但是对外国人来说可能正合适。”
“当然，他们这也是多少年研究下来的。就说汉堡进入国内，一开始也是发展不顺利，毕竟他们那一套标准化产品，对于外国人来说是美味，但是对于已经习惯了中餐味蕾的我们来说，味道就差了很多。他们现在的产品，已经是根据国人口味调整过的，所以才能在国内不停的开连锁店，却还要根据各地的口味做出微调。”
王莹看着赵舒城，说道：“你可真不愧是做餐饮的，对这些东西研究的可真多。”
“那当然，如果不是一开始本钱少，我可能也开连锁餐厅了。不过后来想了想，这餐厅众口难调，好的厨师更是可遇不可求。如果做快餐，或者预制菜的话，又太麻烦，所以才选择了奶茶。不过目前看来，我这一步算是走对了，起码没亏本，还让自己赚的盆满钵满。”
内容未完，下一页继续阅读