掌固嘿嘿笑道：“以前的新丰美酒的底子，也就是现在人们口中的万年酒，前两日去万年酒坊盘库，得了两坛，万万不可说出去。”
明明方才还说上差喝酒是厉禁，刘钰与魏冕就发现老张熟练的从掌固腰间解下酒壶，扭开酒壶，就往嘴里倒了一大口酒，满意的挑挑眉毛，就把酒壶递给了刘钰……
不能多喝，也就是一人往嘴里倒一口，尝尝味道，掌固收回酒壶笑道：“酒池里的底子，味道最好不过。”
老张一边用袖子扇着身上的酒味，一边对刘钰跟魏冕道：“快快把酒味散掉，别被上官闻到。”
有了共同上班喝酒的经历，刘钰跟魏冕立刻就喜欢上了这位师傅，也对万年县衙的工作有了更大的期待。
领完东西之后，刘钰，魏冕早就从长辈那里得知云初准备狠狠磨勘的消息，已经做好了吃苦的准备，没想到老张却带着他们两个去了后厅的饭堂。
“人人都是晋昌坊大食堂里的饭菜滋味之美为长安第一，却不知真正的美食都藏在我万年县衙食堂里面，这里操持饭食的庖厨无一不是从晋昌坊大食堂里出来的高手。
如今这长安城里无数新的菜式，往往是先出自县衙食堂，而后才出现在晋昌坊大食堂。”
进入食堂，刘钰，魏冕就大吃一惊，还以为晋昌坊大食堂早饭之丰富，已经冠绝长安，没想到，万年县食堂里才算是真正的水陆纷呈。
刘钰魏冕在这里见到了几位一同被分配到万年县的同伴，如今，他们正在据案大嚼，吃的凶猛，似乎早就忘记了自己来万年县的真正目的。
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