娜哈对任何从哥哥口中说出来的好吃的,都没有什么抵抗力,即便是早就热得满头大汗,还是紧紧地跟着哥哥,生怕吃不到。
今天,天太热,云初没打算弄什么复杂的饭食,他觉得这个时候正是吃浆水面的好时候。
浆水里面的芹菜,早就变成了土黄色,捞出来剁碎,往锅里倒几滴油,再把青蒜跟几粒花椒丢进去,等青蒜被油炸的发黑,再把一盆浆水倒进去烧开。
吃浆水面,用不着多余的配料,只需将韭菜剁碎,加盐腌制片刻就好。
把烧开的浆水装进罐子里,放在井水里浸泡,云初就开始揉面,擀面条。
一般情况下,云初在夏天,尤其是酷热的时候,他是不吃三肥她们擀的面条的。
想想就明白了,这样的天气里,还驱赶一个胖子卖力地和面,揉面,擀面,弄出来的面条不用加盐都应该是咸的,偏偏他吃浆水面的要求很高,面必须要筋道。
于是,只好委屈他这个新出炉的万年县尉出手来做,至于娜哈,她除了吃再无用处。
面条擀好,用手抓着在案板上摔打几下,把上面的干面粉去除,就丢进了锅里,此时,浸泡在冰凉井水中的酸浆水已经冰凉可口。
面条捞上来,不用过水,径直用冰凉的酸浆水浇一下,拨一点腌韭菜,就是一顿好饭。
娜哈端着一个大碗去了内宅。衣着清凉,声称不吃晚饭的三个女人就匆匆出来了。
云初看了一下,除过崔氏比较豪放大胆,露出白腻腻的大半个脖子之外,虞修容跟公孙依旧把自己裹得严严实实的,没什么看头。
内容未完,下一页继续阅读