麦都思是个虔诚的清教徒，以茶带酒。
其他人都喝黄酒，一入口，便感觉此酒柔中带甘，别有一种风味。
冯桂芳得意地说：“酿此酒得需东泠泉的泉水，此泉水一年四季冷冽甘甜。这东泠泉乃东汉名士焦光炼丹取水之井，大有来历。”
众人知道这多是后人附会之说，还是感叹不已。
吴捷接着敬酒，说：“这第二杯酒，乃是友谊酒。唐先生是米国商人，麦先生是不列颠传教士，马先生是米国专使，兰瀛兄是江南士子。诸位都是当世俊杰，我们几个都倾慕不已，也希望和诸位交上好朋友。为了我们左七军与诸位的友谊，咱们干了这杯友谊酒。”
黄酒度数低，刚开始喝并无感觉，过上一个时辰才有后劲。唐约翰和马沙利不明白这其中的奥妙，也不想在华人面前丢了面子，对吴捷的敬酒来者不拒。
华夏规矩，吃酒要先过三巡，然后才许“自由行动”。众人吃了几口菜，吴捷又要敬第三杯酒了。只听他说：
“第三杯酒，乃是一杯希望酒。我们左七军衷心希望能与诸位建立深厚的友谊，希望能与唐先生开展平等的贸易往来，希望能与米国、不列颠国建立互信合作基础，希望能与麦先生、王先生开展深入的文化学术交流，也希望诸位能够常来左七军看看。吴某不自量力，不揣冒昧，也代表左七军，衷心期望各方人才加入。”
这话逐渐说到主题了。众人都笑笑，把第三杯酒一干而尽。
集体喝完三杯酒，众人便能自由吃菜，自由敬酒了。
按照计划，吴捷主攻唐约翰，康可铨、邹世安和张允华主攻主攻麦都思和马沙利，冯桂芳主攻王瀚。
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