于是他能说的只有，“事先以为明前龙井即可，可如今有了新点子，需用好茶。”
“你若早言，顺路这不就带过来了。”瑛儿站在郑皇贵妃的角度，又经历过她对何贵的前后态度变化，所以感兴趣是一方面，顺着娘娘的意思用同样的态度对他是另一方面。
“南直隶前不久才送来一批上好的新茶，虎丘、天池、庙后、明月峡皆有，更有雀舌、蜂翅之类的。”瑛儿对出宫前准备的这些茶记得格外清楚，此刻如数家珍。
伊士尧对前几种茶毫无认知，直到雀舌二字时才有反应，“若瑛儿主事此时得闲，可否取来一些，由我快速一试？”
“试？”吴五莲竟然和瑛儿异口同声，像是对明摆着的食谱，何御厨竟要“试”一事感到奇怪。
伊士尧无法解释，尴尬一笑，瑛儿狐疑着让外间的厨子去指定的位置把茶叶都取来。
主事发话，厨子哪有怠慢之理，来回快跑两趟就将茶叶取了来。
这期间伊士尧也没闲着，他从外间的架子上拿来九个碗，又取了个烧水用的瓮，打来两大瓢一大早现取来的山泉水，慢慢煮沸。
茶叶送到，他就一一打开，各取一撮放在各个碗中，在碗里缓缓地注入沸水，待茶叶逐渐泡开，也正好到可以入口的温度。
他贴着碗沿，细细地嗅茶香，筛去四种气味就过于清苦的，剩下五种又依次细品，最后留下了两碗——一碗明月峡，一碗天池。
“此二种茶，气味悠远，茶味清冽，正好一个做茶底，一个做濂珠。”伊士尧自言自语，任由瑛儿和吴五莲一脸困惑。
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