毕竟这里是酒坊,秦征如果真的懂,何不直接到里面手把手的教大家每一道程序该如何做出改变呢?
秦征在纸上画着,好像两口大锅扣在了一起,“这玩意暂且称为天锅,分上下两层,下面放上酒母,也就是现在酿出来的酒,上面的锅里装冷水,最上面可以链接一根空心竹竿当管子。”
“这是天锅最基本的构造,其次,炉灶里的火一定要旺,将酒加热之后,酒就会蒸发。其实酒里面依旧有大量的水,能让人有醉意的东西叫做酒精。把现在的酒加热,酒精会先被蒸发出来,预热气化后的酒精会被上层的天锅冷却,然后从竹管里面流出来,这就是高度酒了。”
“如此处理过的酒,度数和烈度都会比原本的酒要高出很多,喝起来会更有感觉。这就是酒精提纯的方法。”
秦征说完,将目光转向众人看去。
果不其然,这里的酿酒师傅都是一脸的懵逼。对秦征说的那些东西根本就不明白,一点都不明白。
“我知道有很多东西你们听不明白。”秦征轻叹一声,指着自己画的图接着道:“但这些你们总该看的懂才是?”
“大体上明白了。”
“那就先按照图纸把东西做出来,然后我们再进行下一步的制作。这也只是我的一个构想,肯定还能有改善的地方,如果此法成功,日后还需要你们进行逐步的改善才是。”
“行,我这就带人去把这天锅做出来!”负责人有些头疼的把秦征的图纸收起来。
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