一共四个菜。
祁辰看了一眼,眉头又皱起来了,四个菜,全是素。
侯府这边都是各院吃各院的,都有自己的厨房,这个祁辰倒是知道的,但是菜还是要送来的。
对着平儿问道:“这些菜都是厨房送来的?”
平儿点头,嗯了一声。
“没有肉吗?”
“送了,不过是猪肉。”平儿沉默了一下说道。
猪肉在这个时候被称为贱肉,因为没有经过阉割的原因,在不懂烹饪方式的情况下,肉质不好吃,有一股很大的味道。
往日的饭菜都是平儿或者钱氏在做的,她们自然是不知道怎么处理好这块猪肉。
当然,这是在大户人家才这么叫。
小老百姓,对于猪肉还是很向往的,他们想吃一点恐怕都得是节日才行。
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