“是猪头肉，酱猪头。”古卓补充道。
“酱猪头？我还是头一次听说，更没有吃过。”舒晴惊讶地说道。
丁一也说：“这猪头还能酱？怎么没有骨头？”
部长笑了，说道：“小卓，去厨房把剩下的那块酱猪头给她们拿来看看。”
“好的。”古卓干脆地答应着，就起身走到冰柜跟前，掀开冰柜盖子，拿出一个保鲜薄膜包着的一块黑乎乎的东西，她揭去薄膜，露出了一块带着骨头的猪脸肉，切口处是白白嫩嫩的肥瘦相间的肉。
丁一说：“我吃着只有甜味、酱味和肉味，没有传统上的花椒大料这些佐料的味道，所以我吃了后不恶心。”
王家栋说：“你说的太对了，别看是酱猪头，我只放了冰糖、大酱、盐和白酒，就这四种东西，其余花椒大料这些佐料一点都没放，它的肉香味才纯正。你们为什么没有猜出是什么部位的肉呢？因为我把那些代表这个部位的骨头全去掉了，不想让你们女孩子看见那些，那些器官鲜明的部位留给长宜他们，你们吃的都是最精致的地方，所以你们没有看出是哪个部位肉。”
“哦，我说我怎么没看出来，原来是这样啊？”
丁一又吃了一块，很好吃，但是她不敢过分地吃，就去吃其它的素菜。
古卓不停地给她俩夹菜，看着她们吃她非常高兴，王家栋说：“你们来小卓高兴，这道菜还是她告诉我的呢，我以前没做过。”
“哦，阿姨也会做？”
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