温阳说：“我已经侦查了，他这里最经典的就是酱猪蹄和猪尾，还有炖吊子，小鸡炖蘑菇，炖茄菜和土豆，然后就是炒丝瓜、豆芽、土豆丝，还有几种凉拌菜。没有菜谱，只能是看他有什么菜点什么菜。”
“哦？这饭店开得有性格。”
正说着，老板娘端上来一大盘切开的酱猪蹄，放在桌上的时候，酱红色的猪蹄，被震得颤动了几下，彭长宜说道：“就凭这一颤悠，就说明这道菜肯定非常入味，煮得肯定是非常软烂。”彭长宜说着，忍不住拿起筷子，就要夹。
老板娘笑笑，说道：“这是大家吃的，给您单点了一只整的。”她说着，又将一碗蒜汁放在旁边。
这时，屈老板又端着两盘进来了，一盘是凉的酱猪尾，一盘是一只整猪蹄，这只整猪蹄放在彭长宜面前，里面还带着一点老汤，他说道：“这是他们特地给您点的。”
彭长宜故意盯着碗里的猪蹄说道：“这是谁干的，我知道我是个吃货，看见肉走不动道，但是也不能这么寒碜我呀？”
屈老板说：“保证您几口就吃完了。”
彭长宜看着他说：“几口就吃完了我还吃别的吗？有这么待客的吗？”
屈老板说：“您试试，吃完这只猪蹄，不影响吃其它的菜。”
“你的蹄子真这么好吃？”彭长宜瞪着他说道。
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