在众人的帮助下,将处理好的肉放在烧烤架上,岑斌就开始了他的个人厨艺秀。
一开始烤肉,岑斌就瞬间进入了状态。同时嘴上还喋喋不休的为众人讲解着,也不管有没有人在听。
“在开始进行烤肉的烤制时,可以先在烤架上刷上一层薄薄的油,这样可以有效防止肉黏着在烤架上,同时也可以清除一些烤架上的残渣。这样也可以保障烤肉的风味。
做好烤肉的准备以后,就可以开始正式烤制了。在选择原料时,对于不同的材料,往往有不同的选择与烤制标准,这里我们用的是野猪的肋排肉,在烤制之前先用刀子戳几下,然后用调味料腌制一会儿,这样有助于味道的吸收。
......
最后再刷上一层蜂蜜,有助于锁住肉中的汁水,防止最后烤出来的肉干柴无比,无法下咽。”
岑斌一遍讲解着,一边烤着肉。
众人闻着空气中散发出来的肉香味,一个个都在紧紧的盯着岑斌手中的烤肉。
夏普更是口水都流出来了,就连蒂娜雷娜两位大美女,都是不住的滚动着喉头,偷偷的吞咽着口水。
也不怪众人这番表现,实在是岑斌烤的肉太香了。
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