南夫人端着一大碗酸李子出来,笑呵呵地放在桌子上,道:“丫头,赶紧尝尝,你以前最爱吃的就是这个了。”
南十蓁伸手拿了一个,咬了一口,酸酸甜甜的,还有点脆,非常好吃。
这是小三黄梨,而且还是野生的,三水村山上有不少棵小三黄梨树,每到成熟季节那些果子满满当当的挂在树上,村里的人若是路过了,会摘一两筐回家里做酸李子,里面放上清水和糖,浸泡几个月,梨的苦涩消失殆尽,只剩下酸酸甜甜的味道,尤其是野山梨,清脆爽口。摘来做酸的梨里面都是苦涩的,不能直接入口吃的,若是季节过了还没人采摘,那些梨会掉到地上腐烂。
酸梨虽然非常好吃,但有些村民没有经过长着酸梨树的地方,或是没有时间做酸梨,村里每年就只有两三户人家做酸梨,等酸梨可以吃了,其他人便会寻个机会,到那家人家里坐坐,尝尝酸梨。酸梨浸泡的时间越久越好吃,只要密封得好,放上一年半没有问题。
这些东西村里人叫酸野,村里小时候没有什么别的零食,她们就吃这些和山上那些数不胜数叫不出名字的野果子。
南夫人笑意盈盈道:“丫头,喜欢就多吃点,等会你回去了,娘亲给你盛一些。”
南十蓁一连吃了四五个,南伯母也不客气,吃了七八个。末了,她道:“弟媳妇,若不是你今天拿出来,我还以为你们家没有酸梨了呢?”
看似平常的一句话,听在南夫人耳朵里却有些变味。
可别看南夫人大度,对村里人也大方,可也是进退有度的。酸梨刚可以吃会主动邀请村里的妇女过来尝尝,但也会藏着掖着,给自己和孩子留下一些。
不止是她,其他人亦是如此,每个人都心知肚明,只是不明说罢了。若是有人突然嘴馋,在做酸梨主人家佯装提起,主人家说没有也是不能多说什么的。
南伯母可没少窥伺这些酸李子,只是分家了南夫人不让她知道,她也不好意思直接开口要。
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