李逸抽了抽鼻子，鼻尖萦绕着一股淳厚的香气，略一分辨这空气中弥漫的是黄豆煮熟后特有的浓郁香味，是从豆腐坊得方向飘来的。
前些时日，李逸意识到村中不少男工都在从事重体力劳动，便想着给村里人补充些营养，黄豆里含有丰富的植物蛋白，在这难以实现肉蛋奶自由的年代，黄豆堪称低廉的营养之王。
以此为基础，李逸在村里建了豆腐坊，起初他的想法很简单，优先供应给那些干重活的男工，确保他们身体健康，气力充足，才能持续创造劳动价值，加速大荒村的建设。
真正实施起来，李逸才发现事情没那么容易，因为需要补充营养的男工太多，在加上青鸟卫，拓字营，城卫军的兵卒几乎包含了村里所有男人！
若是只给男人提供，不给女工，又显得他有些区别对待，更何况不少女工干活同样辛苦，丝毫不亚于男工。
李逸试着做了两天，发现天天吃豆腐，对黄豆的消耗量实在惊人，豆腐坊的人是一整天都在忙碌仍觉得缺人手，压榨豆油，酿造酱油，制作黄豆酱，哪一样都需要大量黄豆，几方面叠加下来，即便王金石之前已经大量收购黄豆，也顶不住这样的消耗。
食补营养本就需要长期坚持形成习惯，才能见效，绝非偶尔吃一次就能补足，李逸仔细思索后，想出了一个更方便也更节约成本的解决方案！
豆浆！
他让豆腐坊每天研磨大量豆浆，发放给全村人，即便全村上千人一同饮用，黄豆的消耗量也远低于天天吃豆腐，真正做到了以最小成本办最大的事。
村民们持续喝了近一个月豆浆后，不少人都明显感觉平日干活的气力更足了，这正是李逸想要的效果，天冷时喝一碗热乎的豆浆暖身，天热时饮一碗凉豆浆解暑，惬意又实用。
照眼下的旱情来看，这个夏天怕是会格外难熬，李逸已经在盘算着，过几日就把村中的一个地窖改造成冰窖，专门用来制冰，好让大家在酷暑中能有吃些消暑的东西。
豆腐的点卤手艺，李逸教给了王赖子的媳妇陈氏，她现在就是豆腐坊的全权负责人，女儿苗苗和养子小雨，是她活下去的全部动力，没有了王赖子陈氏总算过上了梦寐以求的丰衣足食的生活，对李逸满心感激。
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