今天:鱼干二十八斤三十三块六,山货礼包十四份四十四块八,酱鱼四块五,日杂八块三,张大夫团购六十块。合计一百五十一块两毛。
食品厂货款:八十二块。
三天合计收入:四百零二块六毛。
他在本子上写下这个数字,划了一道线。
年关是零售的天然旺季,这个数字不能当常态看。但它证明了一件事——铺子的品类扩张路子是对的。鱼干是基本盘,山货礼包是增量,酱鱼是新增长点,日杂是引流。四条线并行。
他翻到本子的下一页,开始写年后的计划。
第一条:鱼的产能维持,等开春鱼苗出塘后扩产。
第二条:酱鱼扩大生产规模,需要招两到三个加工人手。
第三条:山货收购继续,重点囤松子和木耳——这两样明年涨价幅度最大。
第四条:铺子的日杂品类需要升级。等林浅溪从省城回来带回进货清单,跟省城批发渠道接上之后,日杂的品种要从现在的五六样扩到二十样以上。
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