“然后用特制的香料腌制两个小时。”
“最后炖煮装瓶，高温杀菌。”
“唯一的难点是，鱼肉比较嫩，炖的时间不能太长，否则会散掉。”
“所以我把炖煮时间从三个小时减少到了一个半小时。”
林大壮听着，满意地点了点头。
“老钱，你这脑子就是好使。”
他转头看向林大牛。
“大牛，你明天带一批人上后山，把河里的鱼都给我打上来。”
“要多少打多少，不够就去隔壁村的河里打。”
“是！”
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