科班出身的厨子与野路子之间的鸿沟，此刻在空气里弥漫的香气中显露无遗。
臊子炒制妥当，何雨注开始调制汤底。
除了那包秘料，其余步骤他全无遮掩。
示范拉面手法时，几位师傅倒能跟上，他只额外提醒了煮面的火候分寸。
开饭哨声响起时，人群如潮水般涌向食堂窗口。
铝制饭盒的碰撞声、急促的脚步声、吞咽口水的细微响动交织成片。
用餐时的景象更不必说。
每一口面条都带着某种近乎蛮横的吸引力，让人停不下筷子。
“翠萍，柱子这手艺真是……”
被唤作霞姐的妇人压低声音，“这孩子从哪儿学来的本事？”
“我也不清楚。
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