袁泰鸿将白掌柜方才找他的事复述了一遍。
李保国听完摇头：“师兄，这怕是不成。
咱们这行靠的是手上功夫，川菜离不了大油大肉，您这身子骨哪扛得住？”
“半天也不行？”
“这得问柱子，看他能不能撑住两头跑。”
何雨注抬起沾着面粉的手背蹭了蹭额角：“师父，我在不在会芳楼，其实对那边生意影响不大。
照理我该出力，可您也知道，我不可能长久留在津门。
手艺学成了，总得回四九城。
再说，我要是上了头灶，岂不是跟您抢活儿？会芳楼就那些客，招牌菜单子若下到我这儿，我是接还是不接？”
袁泰鸿一时语塞。
问题的关节藏在后半句——会芳楼眼下并不缺厨子，白掌柜留人，无非是想拢住个苗子。
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