他不让白露看,不是藏私,是怕她哪天灵光一闪,自己在家偷偷尝试炒火锅底料。
炒火锅底料需要控制火候,油温高了会糊,香料放多了会苦,花椒辣椒的比例也有讲究这些对经常做饭的人来说不算什么,但对于能把可乐鸡翅做成“炭烧鸡翅”的白露来说......
到时候糊的可能就不是锅了。
林翊摇了摇头,打开灶火,往锅里倒了适量的油。
待到油热。
林翊将干辣椒和花椒放入锅中,辣椒在热油中翻滚,散发出浓郁的香气,很快变成了诱人的红棕色。
他又依次加入豆瓣酱,豆豉,姜蒜末,锅铲在锅中翻动,发出“滋滋啦啦”的声音,各种香料在热油的激发下释放出层层叠叠的香气。
那香味从厨房飘出来,穿过走廊,弥漫到客厅。
正在沙发上追剧的宋雨奇忽然停下了刷手机的手,鼻子用力吸了吸。
“什么味道?好香啊。”
呵呵也闻到了,从沙发上坐起来,往厨房方向张望。
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