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平江县的集市上，人声鼎沸。
张屠户的肉摊前，排队买肉的队伍比平时长了三倍不止。
不为别的，就为了看一眼那个切肉的猪肉西施。
沈清秋穿着一身沾满油污和暗红色血渍的粗布衣服，头上包着一块破布，手里拿着一把油腻腻的杀猪刀。
这已经是她在这里卖肉的第三天了。
第一天的时候，她被猪下水的腥臭味熏得吐了三次，连刀都拿不稳。
第二天，她切肉切到了手，看着那些为了几文钱跟她斤斤计较的大娘，她委屈得直掉眼泪。
但到了今天，她仿佛变了一个人。
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