阿文按江枝的话，很快生起了火，小火慢熬着，锅里的汤汁没一会儿便煮开了。
“啪啪啪”的冒着泡泡，随即飘散出来的一股酸酸辣辣的酸汤味。
让人忍不住咽了咽口水，阿文看着锅里煮开的火红的汤汁，满脸的不解。
这怎么瞧着也不像是能吃的菜式啊，都是汤汁，但是这味道倒是挺诱人的。
有一丝辣辣的，辣中带着酸酸的味道，混合在一块，却是出奇的好闻，酸酸辣辣的让人忍不住不住的咽着口水。
江枝此时顾不上这边，另起一个锅子，烧大火，舀入一勺猪油烧热到滚烫，看着锅里不断的冒着热气，江枝抓了一把盐沿着热油边缘处小心翼翼的撒入。
接着抓过边上已经处理干净的鱼，顺着热油放入锅中，小心的将锅里的鱼慢慢煎至两面金黄，江枝眼睛一眨不眨的朝锅里盯着。
翻动锅里的鱼也是小心翼翼的，丝毫没有将鱼皮弄破，煎到两面焦黄的鱼不仅好看而且香味也甚是诱人。
随后江枝抓了一把花椒撒入锅里，接着又加了一把干椒，稍微翻炒几下。
很快花椒和辣椒的香味散发出来，混合着鱼香味，厨房里满是让人忍不住嗅上几口的诱人味道。
站在厨房外边的众人，此时着急的搓着手，若不是钱掌柜交代了，江枝做菜的时候不许他们过多的打扰，他们早就忍不住跑进去帮忙了。
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