趁着晾晒的功夫,江枝便将剩余的荷叶尖还有荷花清洗干净。
这荷花需要好好清洗,江枝想着晚上做个荷花粥。
水盆里舀满清水,将荷花花瓣摘下全都放入水盆中,接着舀了一勺盐撒入盆中,轻轻搅动一番,再细心的清洗干净。
将荷花清洗干净,江枝起身朝外边瞥了一眼,此时正值烈日当空,空气里满是闷热的燥意。
江枝想着方才晾晒的荷叶应当已经差不多了,起身擦了擦手便往院子里走去。
伸手抓了抓晒盘里的荷叶,只觉得此时晒盘里的荷叶叶片已经有些绵软,水分也都已经晾晒的差不多了。
接下来便能揉捻。
这也是要注意手法技巧,江枝卷起衣袖,将晒盘里的荷叶团成一团开始轻轻的揉捻,感觉到手里边的荷叶有些微微的湿润。
接着开始加重手里的力道,从前每到夏日江枝便会做些荷叶茶留着自己喝,这做法她已经做过很多次,做法她早就已经铭记于心。
边上的江莲衣和江宴看的出奇,不过看着江枝动作丝毫没有停顿,行云流水,所以也紧紧抿着嘴唇不敢出声,生怕扰了江枝的思绪。
随后江枝将手里边的荷叶抖散开,接着再重新揉捻。
直到看到手里边的荷叶差不多揉成型后,江枝接着用方才的方法再将剩下的荷叶揉捻成型。
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