江枝坐了一会儿,便开始去准备晚饭。
这金樱子花的吃法,方才她坐着休息的时候就已经想好了,便做一个金樱子花炒鸡蛋,再摊个金樱子花煎饼,最后煮碗金樱子花廋肉汤。
等吃过晚饭,在院子里再给大家泡上一壶新鲜的金樱子花茶。
江枝拿出一块瘦肉,这还是早上吴氏在货郎那买回来的呢,再拿出几个鸡蛋,碗里舀了大半碗面粉,便开始忙活起来了。
江莲衣帮着打下手,先将瘦肉切成薄片,再开始生火,同时支两个锅子,这边烧了水煮金樱子花肉片汤。
江枝在碗里打入三个鸡蛋,抓过一旁洗干净的金樱子花放入碗中,和鸡蛋一块搅拌均匀。
这时候锅里也已经烧干,微微冒着热气,江枝见状,锅里舀入猪油,等猪油全部融化后发出“噼里啪啦”的油滋声响。
随后将搅拌均匀的鸡蛋和花瓣一同倒入热锅里,再用铲子小心翼翼的铺开,随着灶台里的火越烧越旺,锅里的鸡蛋慢慢变色。
伴随着随之而来的香味,锅里的金黄色越发显得诱人,鸡蛋的焦香里。
还带着一股淡淡的花香味,引得一旁的江莲衣也顾不上烧火,一个劲的往锅子里瞧着。
The content is not finished, continue reading on the next page