“是你李叔和李婶他们来了，那我同莲衣就先出门去了，阿枝你要是忙不过来便等着我们等会儿回来帮忙。”
吴氏交代了一声过后，这才扛起锄头还有镰刀，领着江莲衣出了门，和李家众人一道去了后山。
今日李家全家人都来了，连李石头都拿着一个竹篮一道跟着众人去了后山，嘴里一个劲的说着他也要帮忙。
江枝看着众人的背影，眸子里都带着笑意。
看着众人走远了，这才关了院门开始忙活起做腊肉和腊鱼来。
院子里水井边的木盆里，静静摆放着五六条被江宴收拾妥当的鱼，江枝分了能吃两顿的肉出来，剩下的便都打算做成腊肉。
昨晚上吴氏炼猪油后剩下的猪油渣还能用来炒菜，这肉也不用留的太多，这会儿天气还热着，这些肉也都留不久，放着反而担心放坏了。
就先留够吃两顿就成，吊在水井里也不担心放坏了，等过几日她将干笋送去桃源居，到时候去了镇上再买些肉回来就是。
昨日买回来吃不完的这些肉，江枝打算全部做成烟熏腊肉，她自小便瞧着大人们买了肉回来。
制成腊肉，等到想吃的时候便割上一条，加上蒜叶或者其它配菜一炒，简直不要太香了。
这烟熏的腊肉和其它做法的腊肉不同，香味中多了烟熏的香味，更是让人一旦吃了便欲罢不能，吃了还想吃。
这腊肉的做法也不难，将肉清洗过后，加盐花椒等香料腌制后，再用柏叶加以烟熏制便成。
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