江枝抓了一把干豆角放海碗里，倒入温水泡开。
趁着煮腊肉的功夫，江枝抱起墙角摆放着的一棵大白菜，拿到屋檐下舀了温水将白菜清洗干净。
晚上便吃个腊肉炖干豆角，清炒白菜，这天气实在是有些冷，便在做个鸡蛋汤，喝一口热乎的。
等江枝将洗好的白菜拿进厨房，这时候方才锅里煮着的腊肉也差不多了，这会儿还没开始炒腊肉，打开锅盖的瞬间，那香味都已经香的让江枝忍不住想要来一口。
这烟熏做出来的腊肉，肉香味里还带着一丝烟熏的香味，简直了，真是冬天的下饭神器。
江枝这时候已经有些忍不住了，拿过一旁的筷子将锅里煮过水的腊肉一把捞出，放到水盆里，舀了一瓢清水。
出了院子里，在屋檐下扯过一把干稻草，快速在手里折了折绕了一圈打个结，便做成了一个简易的清洗刷子，一把丢进木盆里，捞起腊肉用干稻草开始刷洗起来。
将腊肉表面熏的焦黑的烟灰刷洗干净，手里原本瞧着有些黑黢黢的腊肉顿时变成了焦黄。
一看便是极好的腊肉，哪怕简单的用蒜叶炒上一炒都是极香的。
江枝嘴角一勾，拿过菜刀快速将洗好的腊肉切成薄片，忙完这些方才泡下的干豆角也都泡开了。
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