如今秋雨已过,所以我想征调沿海百姓,扩大开垦盐田的规模。”
晒盐法古代一直都有,最早的记录甚至可以推到战国时期。
但为什么没有推行呢?两个原因。
损耗过大耗时耗力,且有更廉价的内陆湖盐、井盐替代。
所以对于晒盐法的大体步骤基本上是没什么问题的,赵颢也和招募来的盐官有过交流。
最终决定只留下一小部分的盐田制作雪花盐,剩下的大部分盐田只通过反复蒸晒法来制作粗盐就行了。
粗盐变细盐需要将粗盐溶解在水分中,随后用草木灰进行淋卤法来吸附杂质,最后把清液二次蒸煮,就能得到雪花盐。
那么问题来了,蒸煮雪花盐需要大量的草木灰和柴火。
熬煮一锅盐需要消耗的柴火,可能比一个村子一天加起来消耗的柴火还多。
柴米油盐,柴排第一,也是很珍贵的战略物资。
人的衣食住行方方面面都需要用柴,怎么可能为了大量制作细盐无止境的消耗?
古代人只是古,并不是傻!晒盐法人家早就知道。
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