摊主笑了：“真的！自然发酵的，不是人工弄的。你看这个毛，白白的，长长的，这才是好毛豆腐。那些毛短的，是催熟的，不好吃。”
林野蹲下来，仔细看了看那些毛。
确实，那毛白白的，茸茸的，看着像一层薄薄的棉花。
他深吸一口气，说：“来一份。”
摊主利索地夹了几块毛豆腐放在铁板上，滋滋地煎起来。很快，那些毛就消失了，豆腐表面煎得金黄，散发出一种特别的味道——有点像臭豆腐，但没那么冲，更柔和一些。
煎好后，摊主撒上辣椒粉、葱花，装在纸碗里递给林野：“来，尝尝！”
林野接过碗，看着那几块金黄的豆腐，又闻了闻那股特别的味道。
打开直播。
直播间一开，人就涌进来：
“主播吃什么呢？”
“这是毛豆腐？”
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