熟悉的滋味在舌尖蔓延开,鼻尖泛起细汗,她赶紧喝了一大口鸡汤。
又咬上一小口,眼睛亮晶晶的,这下学会吃这个红红的菜了。
吃过这顿热热闹闹的饭,众人歇了片刻,便一起动手整理今日的收获。
方铁生领着几个小娃去边上认字、讲故事。
一捆捆水芹菜先摊开在通风处晾一小会,再用力抖一抖,把藏在叶缝里的蚂蟥小虫抖掉。
大盆里盛上清水,抓一把盐化开,把水芹菜都放进去,泡上一炷香的时间。
时辰一到,再一根根拿起,细细捋洗茎叶缝隙,掐掉老根烂叶,最后用清水反复淘洗两遍,直到翠绿鲜亮,不见半只虫蚁,才码整齐放到一旁。
挖回来的野笋分作两堆,一堆留着自己吃的,另一堆是等天黑给芽芽带去那头卖的。
卖的那堆先处理。
轻轻剥去最外层沾泥破损的老笋壳,保留里面完整鲜亮的嫩壳,让笋保持整条完整、挺拔的样子,看着新鲜又好看。
野葱是常驻了,路过瞧见都会拔上几丛。
荠菜、零星的野菜也一一分拣、洗净、沥干,装进小篮子里头分开放好。
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