“什么事?”张伟问。
古民拿过手册,翻到那些他有疑问的地方,一一指出来,用尽量通俗的语言解释:
1. “你看这日销300杯,算下来一个月能挣五六万。但学校边上那几家奶茶店,你知道他们一天能卖多少吗?我观察过,平常日也就一百来杯,周末好点。这300杯的数字怎么来的?有没有附近真实开店的数据?”
2. “设备装修‘约’10万,这个‘约’很要命。万一最后要15万呢?物料必须从总部进,如果比市场价贵很多,你这毛利65%就保不住了。这些都得在合同里写死,价格清单要提前拿到。”
3. “最关键的是合同和退出。万一开不下去,设备能不能自己处理?牌子能不能继续用?要不要赔钱?这些不想清楚,到时候扯皮,你爸那点积蓄根本耗不起。”
4. “还有,你爸和你那战友,懂奶茶店怎么运营吗?招人、管人、应对检查、处理投诉,这些琐事比想象中麻烦。‘保姆式服务’靠不靠得住,得去看他们正在服务的其他店,跟店主私下聊,不能光听招商的人说。”
张伟听着,脸上的兴奋逐渐褪去,取而代之的是困惑和担忧。“那……照你这么说,这事不能干?”
“不是不能干,是不能这么盲目地干。”古民说,“二十多万对你家不是小数目。得把它当成一个正经的投资项目来调研,而不是当成买彩票。我建议你爸:第一,实地考察,去外地他们说的‘火爆’店看看,蹲点算算真实客流量和销售额。第二,暗访现有加盟商,想办法联系一两家开了一段时间的店(别通过总部),问问真实经营情况、总部支持到不到位、赚不赚钱。第三,详细测算,别用手册上的理想数据,用我们学校周边的实际情况,重新算一遍成本、销量、利润,做最坏的打算。第四,请专业人士看合同,或者至少把合同草案拿回来,我们仔细推敲每一条。这些都做完了,如果还觉得可行,再投也不迟。”
张伟沉默了一会儿,收起手册。“我……我回去跟我爸说说。不过,他可能听不进去,他觉得机会不等人。”
“机会永远有,但钱没了,就很难再有了。”古民想起秦老头的话,低声说,“尤其是借来的钱。”
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