刀落下去,咔一声,鸭胸脯上一整片皮被完整掀起,薄而完整。
排队的人都默契的不说话了,盯着他的手里的鸭子。
每一片鸭肉都厚薄均匀,皮酥红亮、脂肪透明、肉嫩多汁。
红亮的鸭皮朝上,层层展开,像一朵盛开的花。
烤鸭就是要刚出炉的才香。
半只片好,端走。
店里也就六张桌子,大家都习惯了拼桌,不认识也不要紧,端着盘子找个空位就坐下,对面是谁根本不重要。
反正坐下了也没人聊天,都忙着吃。
一片鸭肉夹起来,蘸酱,放葱丝黄瓜条,卷饼,塞嘴里。
嚼嚼嚼,吃吃吃。
偶尔眼神相遇,轻轻点头,算是打过招呼。
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