然后,甜味层层展开:先是冰糖的清甜,然后是片糖的醇甜,两者交织,甜而不腻。
甜味将满时,陈皮的甘苦味幽幽泛起。
最后,是那点点烤陈皮末带来的。
轻微的颗粒感,带着香气,在喉间久久徘徊。
清冽,提神,只让人觉得全身舒畅。
沈碧云怔住了,勺子停在半空。
一种难以言喻的感动与敬佩,混杂着对自己过往苍白生活的无奈,涌上心头。
“原来这么普通的食材能做出这么好吃的东西。”她低声说,眼眶微热。
虞问芙擦了擦手,“食材不分贵贱,但心思分高下,红豆和陈皮,最是平凡,可越是平凡,越能见真章,你能品出这些,说明你的舌头已经醒了。这比学会做一碗完美的红豆沙更重要,不是吗?”
听虞问芙说出这么富有哲理的话,沈碧云还是挺惊讶的。
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