“第一，门口队伍别堵。”
“第二，有检查来，正常配合，但所有检查都要登记，要写清检查项和结论。”
“第三，店里谁都别去吵。客人问，就一句话：检查是常规流程，我们配合。”
赵婶点头，火还在，嘴却能收住。
“行，我知道怎么说。”
晚上九点半，收摊后，四个人留在店里没走。
灯关了一半，后厨反而更亮。张勇拿着抹布从灶台边开始擦，赵婶把地面一块块拖过去，拖完还用干布再过一遍，确保不留水印。林晓站在留样柜旁边，把当天的盒子重新摆正，标签朝外。
程意拿着本子，一项项对照。
排水口有没有堵，地漏是否通畅。
油烟机滤网有没有堆油，外侧有没有滴漏。
垃圾桶盖有没有盖紧，泔水桶有没有外溢。
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