赵婶看着那队伍，先是愣了一秒，随即把袖子一撸。
“来吧。”
“今天就看咱们顶不顶得住。”
张勇在后厨把锅铲翻得飞快，汗顺着鬓角往下淌。
“程姐，人太多了，菜会不会跟不上？”
程意把菜单快速扫一遍，直接把策略说清楚。
“今天先保三样主菜：鱼、豆腐、茄子。”
“其他小炒按备菜量走，没备够就直接写售罄。”
“宁愿少卖，也别乱了节奏。”
这话大家都听得懂，也能照做。
林晓把队伍分成两段，门口贴了张纸：“等位超过二十桌，先别写号，避免久等。”
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