程意点头，心里立刻记下来了。
旁边那位朋友吃了狮子头，皱眉更明显。
“肉香是够的，可我觉得有点干。”
张勇在后厨听见“干”字，手里的勺子停了一下。
程意没急着辩，她伸手把那杯狮子头拿过来，自己尝了一口，又尝了一口汤底。
问题不大，但确实少了点润。
“蒸的时间长了两分钟。”
她转头看张勇。
“下一锅蒸到点就出，切块前再浇一勺卤汁，别让表面发干。”
张勇点头，立刻去做。
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