“巧不巧，得看他下午带什么回来。真要签单子，我让他把责任写清楚。写不清楚我不接。”
赵婶咬牙：“福来馆那帮人会不会也想抢？”
程意看了她一眼。
“他们想抢很正常，可他们抢得走抢不走，得看谁能把事做稳当，谁能把字落纸上。”
赵婶刚想说“稳”字，嘴一抖赶紧改口。
“对，瞧的是谁能把事做踏实。”
程意点头，没多说。
中午过后，店里客人走得差不多。
程意把门半掩着，没继续接人，她要把半天的节奏停下来，把后厨的东西全收一遍。
锅刷干净，油壶盖紧，票据夹子按日期归档。
赵婶把桌椅排齐，连门口的脚垫都抖了两遍，怕下午那人再来挑毛病。
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