二十分钟的时候豆腐开始下锅,锅里开始翻腾。
她用勺子轻轻推了推,这是为了让鱼肉不碎。
旁边有人开始收汁,香味已经开始非常的明显。
那味道立马将评委的目光吸引了过去,不过程意却没被转移注意力。
三十分钟的时候,鱼肉开始回紧。
这是她最警惕的时刻,她把火往下压了一格。
三十五分钟的时候
她毫不犹豫地直接关火,盛盘。
整个流程把控的很严格,但整道菜呈现的却不尽人意。
鱼块不整齐、豆腐在底、汤色偏清。
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