不一会儿厨房里就飘出了鸡汤的香味,咕嘟咕嘟的炖煮声混着党参的鲜气,在屋子里弥漫开来。
陈母守在砂锅边,手里拿着长柄勺,时不时撇去浮沫,眉眼间满是得意:“这土鸡就是不一样,你闻这味儿,城里那些饲料鸡根本比不了。悦悦她爸妈做生意辛苦,喝碗热鸡汤补补身子正好。”
陈秀芳正蹲在地上择香菜,闻言抬头笑了笑:“还是妈想得周到。这汤炖得软烂,老人家喝着也顺口。”她手里的香菜翠绿鲜嫩,是昨天陈父去早市买回来的,新鲜着呢。
小翠手脚麻利地把切好的香菇、枸杞用温水泡上,又拿了个干净的保温桶放在一旁,准备待会儿装汤。她看着砂锅里翻滚的金黄汤汁,忍不住咽了咽口水,来北京这么久,还是头一回闻到这么浓郁的鸡汤香。
小川原本在客厅里玩手机,闻到香味也坐不住了,凑到厨房门口,探着头问:“大姑,奶奶,这汤得炖到什么时候啊?闻着也太香了,我都馋了。”
陈母回头瞪了他一眼,嘴角却带着笑:“馋猫!这是给客人带的,你想喝,等回来奶奶再给你炖,还有一只呢。”
“好嘞!”小川乐呵呵地应着,又忍不住多闻了几下,这才心满意足地回去了。
汤炖着,陈秀芳又忙着准备明天中午的菜谱。
他们老家不吃年夜饭,老家的年三十晚上要吃煮饺子,中午才吃大餐,四六八碟的,她作为主人,必须做好准备。
她回屋拿出半月前列好的菜单过来跟大家讨论,一屋子人都没什么意见,陈秀芳怕怠慢了张清然,让她看看菜谱,要不要改改或是加几个菜,张清然看也没看,就说:“姐,只要是人吃的东西我都吃,你做什么我吃什么,从我这儿,没任何意见!”
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