晚饭的餐桌上只有沈卫东、小曼、大盛娘、郝强四个人，饭菜却很丰盛：有少盐少酱、凸显 “清鲜” 的清蒸石斑鱼；猛火快炒、脆嫩不柴的小炒黄牛肉；慢火细炖数小时的老火靓汤；还有 “无鸡不成宴” 的粤港招牌菜 “白切鸡”。
小曼和大盛娘都是第一次吃粤港菜 —— 北方菜讲究 “浓郁入味”，粤港菜却清鲜、少盐，且菜式精致、分量偏少，刚入口时两人还觉得 “没滋味”。
可吃上几口，就尝出了食材的嫩滑与清鲜，筷子再也停不下来了。
做饭的师傅是这处宅邸原来的厨师，手艺特别好，沈卫东把他连同宅邸里的佣人几乎全都留了下来。
偌大的宅子里没佣人确实不行，光佣人就有七八个，每月薪水不是小数目。
大盛娘知道后，说沈卫东这是过上了地主老财的日子。
沈卫东跟她解释：“阿姨，这里是港岛，佣人也是一份职业，没有贵贱之分。咱们付他们薪水，他们为了薪水给咱们提供服务，这跟地主老财家里的长工不一样。港岛还有从菲律宾通过劳务输出过来的专职佣人呢，她们都是在自己国家受过专业培训才来港岛的，在这里大家都叫她们‘菲佣’。她们不光会说英文和粤语，还会做粤港菜呢。”
大盛娘听后，她固有的内地人观念再一次被刷新了。
吃完饭回到客厅，两人看向落地玻璃窗外的维多利亚港两岸 —— 璀璨灯光倒映在海面，如点点繁星，星罗棋布。
“啊，太美了！东子，俺想出去，你带俺和阿姨出去看看呗？”
小曼拉着沈卫东的胳膊央求道。
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