“匠心私膳”暂时无法发展连锁，但“顺姬”具备这个潜力。
他对朝鲜族拌饭做了一番改良，计划创建“顺姬拌饭”快餐品牌，先在京城开设几家门店。若京城的门店能获得市场认可，再向其他城市扩张。
沈卫东赞同他的想法，鼓励他即刻着手寻找适合开店的房源，只要找到合适的，不租，直接买下来即可。
有了沈卫东的支持，吴百川满怀信心地忙碌起来。
时间转眼又过了一年，“东大广场”于1984年11月12日正式开业。开业当天，人山人海，热闹非凡。
沈卫东站在广场前，看着眼前的繁华景象，心中满是感慨。
来港岛三年多，他如今也算是成绩斐然。港岛的事情该告一段落了，他也该回内地看看了。
与此同时，“龙城工业园区”内的“瑾柔坊”内衣厂厂区已建设完毕，目前正处于设备安装调试阶段；“顺姬食品有限公司”在龙城的食品加工厂则仍在建设中，预计来年春天就能竣工并投入生产。
吴百川的“顺姬拌饭”在京城开了两家门店，生意都十分火爆。
顾客们不仅对朝鲜族拌饭充满好奇，对这种快餐连锁模式更是感到新鲜。
吴百川信心大增，却没有急于选址继续扩张门店。他做事稳重，打算再观察一段时间市场对“顺姬拌饭”的持续反馈，再制定下一步计划。
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