“玄小子，你这是要……”李山隐约猜到了什么。
“烤着吃。”
李玄笑了笑，在堂屋中央临时用几块砖石架起一个小火塘。
引燃了干燥的松木和硬木炭，
“这野山羊肉质格外紧实，肥瘦相间得正好，烤着吃，更能逼出它的油脂香气，外焦里嫩，是另一种风味。”
王氏一听，心疼得直咂嘴：“哎呀！烤着吃？那得多费柴火！而且一烤缩水得厉害，看着老大一块，烤完就剩一点了！不如炖着吃熬汤划算！”
在她持家的观念里，食物的分量和汤水的丰厚度是第一要务。
李忠也挠挠头，觉得弟弟有些“浪费”。
李玄手上不停，将厚厚的肉块穿在木枝上，又去灶台边刮了点粗盐，细细抹在肉块表面：
“嫂子，信我一次。这野味，难得，换个吃法尝尝。柴火后山有的是，不费事。”
见他说得笃定，王氏也不好再阻拦，只是眼里还是写满了对“缩水”的心疼。
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