烤肉宛坐落在雍和宫大街 185号，北新桥西北角。
江辉三人很快就到了。
烤肉宛的门脸是灰砖青瓦的老样式，木质牌匾上“烤肉宛”三个烫金大字被风吹得微微晃。
门口挂着两盏马灯样式的灯笼，门帘是厚棉布的，不是后世那种透明橡胶帘布。
掀起来的时候，一股浓郁的肉香和松木香，混着屋里的热气扑面而来。
进门不是直接的堂食区，先对着一个半人高的水泥柜台，这是国营饭庄的标配——开票台。
柜台后摆着两张长条桌，几个穿白褂子、套蓝布围裙的师傅各司其职。
有专门开票的，有管收钱粮票的，还有负责传菜的。
台面上摆着厚厚的油印菜牌，用红漆写在硬纸板上，贴在柜台最显眼处。
菜名、价格、粮票用量标得一清二楚，没有单独的菜单本。
这也算是时代特色，江辉都已经习惯了。
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