苏小向说完后,将一箩筐的毛豆放在桌子上。
苏乐乐看着这颗粒饱满的毛豆,直夸赞他:“做得不错!”
既然都有原食材了,那她立马将这道新品:卤毛豆,做出来尝尝鲜。
苏乐乐吩咐了几个丫鬟前来将这些毛豆荚两端剪去,以便卤的时候让它更容易入味些。
接着将需要的配料准备好。
一刻钟后
苏乐乐往大锅里倒水,放入清洗干净的毛豆,还有盐、糖、酱油、红辣椒油、干辣椒、花椒、蒜粒、秘制酱汁。
接着吩咐丫鬟小火卤煮半个时辰,再静置一刻钟让它更入味。
卤毛豆做好的时候,小膳房里突然有一道洪亮声音响起:“好香啊!王妃,你又做了什么新品?”
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