冷雷简直没眼看他。
第二日一大早,苏乐乐移步到沉香阁做咸脆花生,蒜香花生和奶油花生。
怪味花生和三种口味的花生米的做法过程,苏乐乐已经教会那几个买来的丫鬟。
材料已经准备好了,奶油花生用到的牛奶,也已经让下人买回来了。
吩咐下人将新鲜的花生清洗干净后,苏乐乐往大锅里倒入水,花生,还有八角,桂皮,香叶,盐,然后吩咐下人大火开煮。
接着往另外一个大锅里加入水,花生,盐,一些蒜瓣,少许八角和香叶,桂皮 。同样大火开煮。
最后一个大锅,同样倒入水,花生。不过盐不用放多,加入一些牛奶,大火开煮。
三大锅带壳花生煮熟后静置一个时辰,让里面花生米彻底入味。
这期间苏乐乐接着又做了一些芝麻花生酥糖和芝麻花生软糖。糖没有放太多,基本是花生和芝麻。
苏乐乐尝了一口芝麻花生酥糖,酥脆口感,满嘴都是芝麻和花生香味,又不会太甜。
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