“你小姐我做的东西,你没信心吗?”
秋雨对着自家小姐撒娇:“哎呀,小姐,我当然相信你,我怕万一……”
“放心,吩咐下人继续腌制。”她还怕到时不够售卖呢。
这几日苏乐乐忙着做脆青梅,冷亦尘忙着处理案子,互不打扰着。
苏乐乐尝了一颗青梅,没有苦味了,将青梅从水里面捞出来晾干,弄干爽。
苏乐乐摸了摸干爽的青梅后,吩咐下人用瓦锅熬几锅糖水,糖水放凉后装入无水无油的几个大瓦罐里,把青梅倒进糖水里,放阴凉地方放置一日。
第二日把泡过的糖水倒掉,重新煮一锅糖水放凉了倒进去继续泡。
第三日重复第二日操作,第四日就可以吃了。
苏乐乐看着忙碌了几日的成果,几大瓦罐的青梅。
“秋雨,尝尝这脆青梅。”说完后,她也急不可耐地拿了一颗放进嘴里咬了一口。
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