接着她又指着边上这块带有筋、肉、油花的松软肉块,说:“还有将这牛腹部靠近牛肋处这块肉也给我切下来,等会我要用到,都将它们搬到烟雨阁那边的小膳房。”
这块带有筋、肉、油花的肉块,就是牛腩。
等会将它炖了,今晚做牛腩面吃。
“好的。”
何大厨回应完后,立马拿刀往那几个部位快而准地将肉块切下来。
苏乐乐看得眼眸都瞪大了。
她笑呵呵:“何大厨刀法不错啊!”
“王妃见笑了,家父以前是一名屠夫,我跟着他学过。”
苏乐乐边说边将牛肉条大小比划给他看:“那既然你的刀法那么好,等会将这一大块的牛腱子肉切成一条条,再拿到烟雨阁吧。”
“好的,王妃。”
The content is not finished, continue reading on the next page