回到别苑后，准备做咸鸭蛋。苏乐乐在膳房里瞄了瞄，没看到有米酒，刚刚忘了买。只好吩咐下人去大厨房那边拿一罐浓度最高的酒来。
苏乐乐和几个下人一起将鸭蛋清洗干净，然后擦干水分。这时下人也已经将米酒拿回来了。将盐和酒分开倒在两个木盘里，苏乐乐开始指导大家：“先将鸭蛋放到有酒的这个木盘里，滚动鸭蛋，然后再放到有盐的这个木盘里，让鸭蛋都裹上盐。”
裹好盐的鸭蛋一个个放到大的瓦罐里，密封好，苏乐乐将三大瓦罐放置在膳房阴凉通风的地方。
鸡蛋有102个，苏乐乐打算拿一半用来做五香茶叶蛋，另一半拿来做麻酱鸡蛋。
这次苏乐乐没打算让王府下人看着她怎么操作，主要是以后开发新零嘴后要用来售卖，自己用于生存的手艺不能泄露，两年后和王爷和离了，就跟王府没关系了。看来要买几个下人才行，以后要开分店，提前培养好自己的下手。
吩咐丫鬟秋雨将鸡蛋煮熟，苏乐乐去将八角，香叶，桂皮，花椒这些大料备好，又回大厅拿了一点茶叶。鸡蛋煮熟后，将一个个鸡蛋轻轻敲碎外壳。
大锅倒水，放入大料，茶叶，鸡蛋，酱油，盐，少许糖，小火开煮，煮半个时辰就可以了。
做麻酱鸡蛋，需要用到芝麻酱和五香粉，苏乐乐用了半个时辰才做好。这时茶叶蛋也快好了，茶叶和卤料香味飘满整个别苑，几个下人在外面猛吸气。
这霸道的香味不止飘到烟雨阁各处，还飘到了怡景阁。
“什么味道那么香，有茶叶味道也有香料味道。”
冷云墨正和冷亦尘下着棋，前几日冷亦尘大婚，他还没见到苏乐乐的相貌，好奇心强的他，今日过来看看。结果来了怡景阁只看到冷亦尘一人，得知苏乐乐住在其他别苑，他只好先放弃。
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