回到家中,炸好明日要带给朱管事的葱油,备好摆摊的东西,两人就各自早早睡下。
次日寅时一到,林清舒养成的生物钟准时把她叫醒。
她迅速爬起床收拾洗漱,然后来到灶房检查昨晚发的面。过了一晚上,发酵好的面团已经变得软塌塌,一扯就露出里面的蜂窝孔。
林清舒撒上几把干面,和过滤好的草木灰水一起用力揉进面团,翻转腾挪间,软塌塌的面团逐渐变得紧实光滑。
分出四个剂子,包上昨天做的枣泥红豆沙放上锅,她又接着准备油酥。
等把酥皮擀好,开始剁馅的时候,卫明也起了。
现在,每天早上的剁肉声已经成了他的起床铃。
昨日一下做了许多枣泥豆沙,怕吃不完浪费,林清舒就想干脆全做成太阳糕带去卖掉。
时间紧,来不及一个个摆上玉鸡,她就教卫明在面饼上用红曲画太阳纹样。
两人通力合作,终于赶在卯正时分出了门。
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