刘文斌接过配方,眼睛里满是兴奋与期待,当场就拉着陈铭往后厨走去。
两人在后厨比划了一番,却发现后厨空间实在有限,施展不开手脚。
恰好曹国邦也来到了饭店,三人一合计,干脆跑到了饭店的院子里头。
此时,天空中纷纷扬扬地飘起了雪花,洁白的雪花如精灵般在空中飞舞,给整个世界都披上了一层银装。
但这丝毫没有影响他们的热情,他们迅速支起了一口大锅,那口锅在皑皑白雪的映衬下,显得格外质朴而厚重。
早有伙计将野鸡处理妥当,剁成了大小均匀的块状。
陈铭按照配方,有条不紊地开始操作起来:他先将鸡肉小心地放入锅中,那一块块色泽红润的鸡肉在锅中发出 “滋滋” 的声响,仿佛在欢快地歌唱!
接着,他熟练地添上木柴,熊熊的火焰瞬间升腾起来,温暖了周围寒冷的空气!
随后,各种配料被一一放入锅中,八角、桂皮、香叶等香料在锅中翻滚,散发出阵阵浓郁的香气,与雪花的清冷气息交织在一起,形成了一种独特的味道。
毕竟野鸡肉质地较柴,需要多炖一会儿才能变得软烂入味。
陈铭他们围坐在铁锅炖的大锅前,一边抽着烟,一边耐心地等待着。
缭绕的烟雾与锅中飘出的香气相互缠绕,仿佛在诉说着即将到来的美味。
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