她们围在几张拼凑起来的木板桌前，手中的刀起起落落，
将那些已经被剥了皮的狼肉，按照肥瘦、部位，精细地分割成一条条、一块块。
“二婶，这肉条切得细点，好入味！”
“他三姨，把那些碎肉和板油都剔干净了，留着炼大油，那是好东西！”
旁边，几个经验丰富的老大娘正小心翼翼地从陶罐里抓出粗盐，均匀地抹在那些肉条上。
这是为了做成咸肉或者风干肉，能放得更久。
而更多的鲜肉，则被男人们处理成了冻肉。
赵二狗带着几个壮劳力，在打谷场的背阴处清理出了一大片干净的积雪。
他们将分割好的大块狼肉整整齐齐地码放在雪窝子里，然后盖上厚厚的一层新雪，再浇上一层凉水。
在这零下三十多度的室外，这层水很快就会结成坚硬的冰壳，形成一个天然的“大冰柜”。封在里面的肉，直到明年开春都不会坏，随吃随取。
虽然不能马上吃到嘴里，但看着那逐渐堆高的肉垛子，村民们的脸上依然洋溢着踏实和喜悦的笑容。
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