但此刻，给大领导做饭、保住招待所的招牌才是天大的事儿，所有人都把十二分的心思，全都扑在了手里的活计上。
菜刀在案板上飞舞，水灵灵的青黄瓜，在林灶发极其精湛的刀工下，被拍成了大小均匀的碎块，伴着蒜泥、香油和一点点陈醋，散发出极其诱人开胃的清香。
新鲜的洋柿子切成均匀的薄片，上面撒上一层雪白的白糖，红白相间，宛如艺术品。
水嫩的小白菜只取最嫩的菜心，在滚水里轻轻一焯，捞出沥干，点上几滴香油清拌。
最绝的，是那头茬的嫩韭菜。
“滋啦——”
热锅凉油，金黄的土鸡蛋液“哗”地一下倒进锅里，瞬间膨胀成一团。
紧接着，切成段的嫩韭菜下锅，大火猛翻两下，鸡蛋鲜香和韭菜辛香的气味，馋得周围几个帮厨直咽口水。
前后不过半个钟头的功夫。
四道清清爽爽的素菜，稳稳当当地摆在了托盘里。
凉拌水黄瓜、白糖拌洋柿子、清炒小白菜心、韭菜炒鸡蛋。
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