穿过几道走廊，一股浓郁的饭菜香气夹杂着热浪，扑面而来。
“到了，这就是后厨。”
张主任推开了那扇挂着白布帘子的木门。
一进屋，就被里头的热气熏得眼镜差点起雾。
这招待所的后厨宽敞得很，灶台上一溜的大铁锅，火苗子舔着锅底，呼呼作响，
案板上堆满了食材，几个帮厨正忙得脚不沾地，
在最里头的主灶台上，一个身形有些佝偻，但动作却极其利索的中年男人正在忙活，
他穿着一身厨师服，手里颠着一把跟小脸盆似的铁大勺，
那大勺在他手里仿佛没了分量，只见手腕一抖，锅里的菜就跟活了似的在空中翻了个个儿，
稳稳当当地落回锅里，一滴汤汁都没溅出来。
这便是林灶发。
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